46292
Książka
W koszyku
Klasztorna kuchnia świętej Hildegardy : kuchnia, która leczy, Ryby i dania postne / Yvette E. Salomon ; przekład Monika Dobija. - Kraków : Wydawnictwo AA, 2010. - 159, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
(Klasztorna Kuchnia Świętej Hildegardy)
Autor
Salomon Yvette E. Autor Dobija Monika Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Hildegarda (święta ; 1098-1179) Zdrowe odżywianie Zdrowy styl życia Ryby Kuchnia klasztorna
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacje popularnonaukowe Wydawnictwa popularne Publikacje
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Czy przepisy znane od wieków mają szansę zagościć we współczesnej kuchni? Oczywiście, ważne tylko, by spośród wielu dań, jakimi raczono się w dawnych wiekach wybrać te właściwe, czyli zdrowe i pożywne. Nie zapraszamy na biesiadę, podczas której półmiski uginały się od ciężaru tłustego mięsiwa, lecz do kuchni świętej Hildegardy, opartej na zasadach zdrowego żywienia, do kuchni, w której królują ryby i znakomite potrawy z warzyw. Klarowna zupa rybna, kluseczki ze szczupakiem, filet z ryby ze świeżym serem i ziołami, ryba z dynią, jajka z pokrzywą, marchewka duszona czy makaron orkiszowy z warzywami z patelni - receptury sprawdzone i potwierdzone przez współczesną medycynę. [empik.com].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej